Genießen Sie auch ohne große Veranstaltung original italienische Küche.
Auf Grund der hohen Nachfrage unserer Gäste können diese nun original, italienische Küche auch ohne große Veranstaltung genießen. Inspiriert von den kleinen, meist Familien geführten, authentischen Lokalen in Italien den Osterias. Dort dreht sich vieles um regionale, und saisonale Produkte und natürlich Wein. So bieten wir an festen Tagen ständig wechselnde Menüs. Lassen auch Sie sich inspirieren.
Menü della Casa
Alles frisch zubereitet wie bei der Mamma in Italia.
An festen Tagen, meist an Wochenenden Freitag und Samstag können Sie gern einen Tisch reservieren.
Wir wechseln das Menü monatlich oder wöchentlich je nach Nachfrage. Alles wird frisch und selbst zubereitet, wie bei der Mamma in Italia. Sie können auch dem Koch dabei über die Schulter schauen. Dabei bekommen Sie noch die eine oder andere Anregung und vielleicht Appetit auf einen Kochkurs.
Zuppa - Vorsuppe
Steinpilzsuppe mit Parmesangitter
Antipasti - Vorspeisen
Lachsschinken nach Carpaccio-Art
marinierte Artischockenherzen
bunter Paprikasalat
geröstete Champignons
Rote-Beete-Carpaccio mit Räucherfisch
Tomate-Mozarella-Salat
Fenchelsalami, Rinderschinken, Schweinenacken
gebratene Putenbrust mit Thunfischcréme
italienisches Omelette mit Zucchini
schwarze und grüne Oliven
Carne - Hauptgang (Fleisch)
Kalbsschnitzel mit Parma-Schinken in Salbei-Marsala-Soße
Butter-Karotten und Trüffel-Gnocci
Dolce - Dessert
Marsala-Schaumwein-Créme auf gemischtem Obst